उत्तराखंड राज्य में मानसून का दौर समाप्त होते ही अधिकतर क्षेत्रों में हल्की ठंड ने दस्तक देनी शुरू कर दी है। राज्य के अधिकतर क्षेत्रों में सुबह-शाम हल्की ठंड महसूस हो रही है और बदलते मौसम के कारण लोग बीमार भी अधिक पड़ रहे हैं। इस मौसम में सर्दी जुकाम से लोग अधिक पीड़ित रहते हैं और बदलते मौसम से खुद का बचाव करने के लिए खान-पान का ध्यान रखना काफी आवश्यक है। लापरवाही बरतने पर व्यक्ति के स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है और इम्यूनिटी को मजबूत बनाने के लिए इस दौरान सतर्कता बरतना भी बेहद जरूरी है। बता दे कि इन दिनों गर्म और ताजा खाना ही खाना चाहिए। सीजन की नई सब्जियां को भोजन में आवश्यक रूप से शामिल करें तथा इम्युनिटी बढ़ाने के लिए केला, अमरूद और पपीता खाएं।सुबह तुलसी और अदरक की चाय व रात को दूध पिए जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इसके अलावा नट्स, फलिया और बीच आदि का उपयोग भी किया जा सकता है तथा फाइबर युक्त और भोजन को पचाने में मदद करने वाले सलाद में गाजर, मूली आवश्यक रूप से खाएं व खाने में एंटीऑक्सीडेंट चीजों को शामिल करें।
