वैसे तो वर्तमान समय में हमें हर चीज में मिलावट देखने को मिलती है दूध में पानी की और तेल में सस्ते तेलो की। वहीं अब उत्तराखंड में भी पनीर, मावा और पापड़ के सैंपलो में मिलावट पाई गई हैं। मावा, पनीर और पापड़ के सैंपलो में मिलावट सामने आने के बाद खाद्य संरक्षा आयुक्त ने अल्मोड़ा समेत नौ कारोबारियों के खिलाफ मुकदमा दर्ज करने के आदेश दे दिए हैं तथा साथ में यह भी निर्देश दिए हैं कि खाद्य पदार्थों की जांच के लिए विशेष अभियान चलाया जाए खाद्य संरक्षण विभाग द्वारा मावा, पनीर और पापड़ के सैंपल पिछले महीने लिए गए थे और रुद्रपुर लैब में जांच के दौरान पता चला कि इन नमूनों में ना केवल मिलावट की गई है बल्कि इन्हें अधोमानक और असुरक्षित भी पाया गया है। बता दे कि बाजार में जो भी खुला पनीर मिल रहा है जांच में फेल हुए पनीर के 9 सैंपल उसी में से हैं मावे का एक सैंपल भी मिलावट वाला पाया गया है जबकि मावा के सैंपल में भी मिलावट पाई गई है।खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा निर्देशित करते हुए कहा गया है कि यदि लोग बाजार से खुला सामान खरीदे तो उससे पहले चेक कर ले और यदि कोई भी गड़बड़ लगे तो अवश्य ही इसकी शिकायत करें। बता दें कि खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिन कारोबारियों पर मुकदमा दर्ज करने के निर्देश दिए गए हैं वह कुछ इस प्रकार है:- डेन कॉर्बेट रिजॉर्ट कुमेडिया- अल्मोड़ा, फैडरीक राधा इनक्लेव सहस्त्रधारा- देहरादून, अलीशेर कुरैशी मोथरोवाला- देहरादून, मुर्तजा नेहरू कॉलोनी- देहरादून, सुभाष चंद वाहन संचालक, इरशाद रीठामंडी- देहरादून, इरशाद भंडारीबाग- देहरादून, अफजल हसन भंडारीबाग- देहरादून, मुर्तजा वाहन संचालक।
