देहरादून| घंटाघर स्थित एमडीडीए कॉम्पलेक्स में आंचल कैफे का उद्घाटन करने के दौरान दुग्ध विकास मंत्री सौरभ बहुगुणा ने घोषणा की कि आंचल दूध से बने उत्पादों की मार्केटिंग और रोजगार के लिए प्रदेश भर में इस तरह के 100 आंचल कैफे खोले जाएंगे|
उन्होंने कहा कि विभाग की ओर से कैफे बनाकर दिया जाएगा, जो कमीशन के आधार पर संचालित होगा| सरकार ने आंचल कैफे आवंटन में शहीदों के आश्रितों, राज्य आंदोलनकारियों, दिव्यांग, महिलाओं, युवाओं को प्राथमिकता दी है| कैफे में लोगों को दूध के अलावा आइसक्रीम, दही, लस्सी, सेक, पनीर समेत अन्य दुग्ध उत्पादन एक ही जगह मिलेंगे| विभागीय मंत्री ने कहा कि दुग्ध बाजार में दूसरे राज्यों ने कब्जा जमाया हुआ है| इस स्पर्धा में टक्कर देने के लिए आंचल दूध उत्पादों की ब्रांडिंग करने की आवश्यकता है|
