उत्तराखंड राज्य में ठंड बढ़ने के साथ-साथ अंडे के दामों में भी बढ़ोतरी दर्ज की जा रही है। बता दे कि सर्दियों के कारण अंडे की कीमतों में भी उछाल आया है जिसके कारण सर्दियों में रोज अंडा खाना मुश्किल हो रहा है।
चंपावत और लोहाघाट में अंडा काफी महंगा हो गया है। फुटकर अंडा ₹8 तक पहुंच गया है। 10 दिनों के भीतर ही कैरेट के दाम में ₹15 की बढ़ोतरी दर्ज की गई है और पेटी में 50 से 60 रुपए तक बढ़ोतरी हुई है। बता दे कि अंडे के कैरेट में पिछले एक माह में 30 से 35 रुपए की बढ़ौतरी दर्ज की गई थी और अब थोक में भी अंडा महंगा हो गया है। कारोबारी के अनुसार कीमत बढ़ने पर मांग पर भी असर दिख रहा है पहले एक पेटी अंडे की बिक्री 7 से 8 दिन में होती थी मगर अब 10 से 12 दिन तक हो रही है क्योंकि दाम बढ़ाने के कारण आम उपभोक्ता अंडा नहीं खरीद पा रहे हैं और लोगों ने अंडा खाना कम कर दिया है। पिछले दो सप्ताह में अंडे की बिक्री में 15% तक की कमी देखने को मिली है। बता दें कि व्यवसाईयों का कहना है कि अंडे का फुटकर भाव पहली बार ₹8 पहुंचा है तथा आने वाले दिनों में अंडा और अधिक महंगा हो सकता है।
