वर्तमान समय में टमाटरो की कीमतें रसोई का बजट बिगाड़ रही हैं लेकिन अब टमाटर और दालों के बाद मसालों के दाम भी बढ़ गए हैं जिससे रसोईघर का बजट गड़बड़ाने लगा है तथा मसालों की बढ़ती कीमतों के कारण दालों और सब्जियों में लगने वाला तड़का भी मुसीबत में है। बता दे कि वर्तमान समय में जीरा भी महंगा हो गया है जिससे रसोई घर का बजट बिगड़ रहा है। वहीं दूसरी तरफ अजवाइन और सौंफ के दाम भी लगातार बढ़ रहे हैं। आम आदमी के खाने से जहां पहले टमाटर गायब हो गया है वही अब मसाले भी महंगे हो रहे हैं। कई लोगों ने तो जीरे का इस्तेमाल करना ही बंद कर दिया है। गुजरात और राजस्थान में मार्च के महीने में हुई बेमौसम बारिश से जीरे का उत्पादन कम हुआ है जिस कारण काजू, बादाम से भी अधिक महंगा जीरा बिक रहा है। पिछले एक हफ्ते में जीरे की कीमत बढ़कर ₹700 से ₹900 प्रति किलोग्राम पहुंच गई हैं और वही मसाले की कीमतें भी आसमान छू रही है। लाल मिर्ची जहां पहने ₹250 किलो तक बिक रही थी वहीं अब ₹290 किलो बिक रही है। बड़ी इलायची ₹800 से ₹900 में मिल रही है। काली मिर्च की कीमत जहां पहले ₹600 थी अब नहीं ₹750 प्रति किलो पहुंच गई है।
