वर्तमान समय में गलत दिनचर्या और गलत खाने के कारण हार्ट के मरीजो की संख्या में लगातार बढ़ोतरी हो रही हैं ऐसे में गलत खानपान और खराब दिनचर्या के कारण हार्ट अटैक के मामले भी अधिक सामने आ रहे हैं। यहां तक कि 40% लोगों में हार्ट अटैक के मामले देखे जा रहे हैं जो कि हमारे जीवन में एक चिंताजनक विषय है और हार्ट की बीमारी को खत्म करने तथा शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा घटाने के लिए हमें ऐसे खाने का सेवन करना चाहिए जो कि शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक हो। हेल्थ एक्सपर्ट का कहना है कि लोगों की जीवनशैली और खानपान में बदलाव के कारण ही हार्ट संबंधी ज्यादा परेशानियां हो रही हैं पहले लोग अनुशासित होकर काम करते थे लेकिन अब लोग लैपटॉप या डेक्सटॉप पर काम करते हैं और वहीं देर रात तक मोबाइल चलाते हैं। इसके अलावा अच्छे खाने के बजाय लोग जंक फूड का सेवन अधिक कर रहे हैं इससे सेहत पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ रहा है और कई बीमारियां भी शरीर को लग रही हैं। व्यक्ति हार्ड का मरीज ना बने इसके लिए शरीर से कोलेस्ट्रॉल को घटाना काफी जरूरी हैं। बता दें कि हमारे शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं एक तरफ बैड कोलेस्ट्रॉल जिससे हार्ट अटैक बढ़ता है और दूसरी तरफ गुड कोलेस्ट्रॉल जोकि सेहत के लिए फायदेमंद होता है।
यदि हमें बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाना है तो हमें नियमित रूप से कुछ इस प्रकार की चीजों का सेवन करना चाहिए जैसे कि सोया मिल्क क्योंकि दूध में संतृप्त वसा की मात्रा काफी कम पाई जाती हैं जो कि सेहत के लिए फायदेमंद होता है और हमें इस बात का हमेशा ध्यान रखना चाहिए कि हम बाजार से फ्रेश सोया दूध ही खरीदें और दूध में अतिरिक्त चीनी या फिर वसा ना डालें।दूसरा हमें टमाटर का जूस पीना चाहिए क्योंकि इसमें लाइकोपेन पाया जाता है जिससे बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में यह मदद करता है। बता दें कि टमाटर में कोलेस्ट्रॉल घटाने वाले फाइबर और नियासिन जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। बैड कोलेस्ट्रॉल घटाने के लिए ग्रीन टी भी काफी उपयोगी है क्योंकि इसमें कैटेचिन और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं जो कि कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं यह बात 2015 में शोध के दौरान सिद्ध हुई थी इसलिए अधिकतर लोग ग्रीन टी का सेवन करते हैं।
